Διοίκηση Επιχειρήσεων

Γενικά

• Κωδικός: 190104
• Εξάμηνο: 1o
• Επίπεδο Σπουδών: Προπτυχιακό
• Τύπος μαθήματος: Γενικού υποβάθρου
• Γλώσσα διδασκαλίας και εξετάσεων: Ελληνικά
• Το μάθημα διατίθεται σε φοιτητές Erasmus
• Μέθοδοι Διδασκαλίας (Ώρες/εβδ.): Θεωρία και Ασκήσεις Πράξης (3)
• Μονάδες ECTS: 6
• Σελίδα μαθήματος: https://exams-sod.the.ihu.gr/
• Διδάσκοντες: Σαμαθρακής Βαγής
• Πρόγραμμα Μαθημάτων:
  • Τρ 08:30 - 11:00: Αίθουσα 103 - Τμήμα Α1
  • Πε 08:30 - 11:00: Αίθουσα 103 - Τμήμα Α2

Περιεχόμενα μαθήματος

• Έννοια, ορισμός, σκοποί, περιεχόμενο της διοίκησης επιχειρήσεων.
• Στελέχη και καθήκοντά τους.
• Ιστορική εξέλιξη της επιστήμης και πρακτικής του μάνατζμεντ.
• Επιχειρησιακές Λειτουργίες.
• Περιβάλλον των επιχειρήσεων.
• Κοινωνική Ευθύνη των Επιχειρήσεων.
• Λειτουργίες της Διοικητικής των επιχειρήσεων (Σχεδιασμός, Λήψη αποφάσεων, Οργάνωση, Ηγεσία, Διοίκηση ανθρωπίνων πόρων, Έλεγχος).
• Νέες τάσεις για το Μάνατζμεντ.
• Μελλοντικά προβλήματα.
• Πρακτικές Εφαρμογές – Μελέτες περιπτώσεων. Επιχειρησιακά παιχνίδια (Business games).

Μαθησιακοί Στόχοι

Οι φοιτητές, μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, θα είναι ικανοί να:

• Να αναπτύσσουν διευθυντική σκέψη και οργανωτικές ικανότητες, με αφετηρία την ανάλυση και την κριτική συγκεκριμένων παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα.
• Να αντιλαμβάνονται τα διάφορα θέματα της διοικητικής πρακτικής και να αναπτύσσουν δεξιότητες στην ανάλυση οργανωσιακών προβλημάτων και στη λήψη αποφάσεων.

Γενικές Ικανότητες

• Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών.
• Κατανόηση του πολύπλοκου και δυναμικού επιχειρησιακού περιβάλλοντος.
• Λήψη αποφάσεων.
• Όξυνση των δεξιοτήτων αναλυτικής και κριτικής θεώρησης.
• Εργασία σε διεθνές περιβάλλον.
• Προαγωγή της ελεύθερης και δημιουργικής σκέψης.

Μέθοδοι Διδασκαλίας

• Διδασκαλία στην αίθουσα.
• Ανάλυση Μελετών Περίπτωσης (case studies).
• Συζήτηση Ατομικών και Ομαδικών Ασκήσεων Πράξης.

Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών

• Παρουσιάσεις Power point.
• Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία και στην Επικοινωνία με τους φοιτητές (Moodle).

Οργάνωση Διδασκαλίας

Αξιολόγηση Φοιτητών

• Ασκήσεις Πράξης, Εβδομαδιαίες εργασίες, Μελέτες περίπτωσης, Τελική εργασία-Παρουσίαση (30%)
• Τελική Δοκιμασία Πολλαπλής Επιλογής και θεμάτων Ανάπτυξης (70%)

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

Ελληνική

• Bateman T. Snell S., 2017: Διοίκηση Επιχειρήσεων, Εκδόσεις Τζιόλα, Θεσσαλονίκη.
• Kinicki A. & Williams B., 2017: Διοίκηση Επιχειρήσεων. Μια Πρακτική Εισαγωγή, Επίκεντρο, Θεσσαλονίκη, 6η Έκδοση.
• Robbins Stephen, Coulter Mary, DeCenzo David, 2017: Διοίκηση Επιχειρήσεων. Αρχές και Εφαρμογές, Κριτική, Αθήνα, 2η Έκδοση.
• Schermerhorn J. Bachrach D., 2018: Εισαγωγή στο Μάνατζμεντ. Μαθαίνω Πετυχαίνω, Εκδόσεις Πασχαλίδης, Broken Hill Publishers Ltd, Λευκωσία, 2η Έκδοση.
• Taylor Winslow Frederick, 2007: Αρχές Επιστημονικού Μάνατζμεντ, Εκδ. Παπαζήση, Αθήνα Μαντζάρης Γιάννης, 2011: Οργάνωση & Διοίκηση Επιχειρήσεων,
• Μαντζάρης Γιάννης, Σέρρες.
• Πάσχος Γεώργιος & Γιοβάνης Νικόλαος, 2012: Διοίκηση Επιχειρήσεων, Εκδόσεις Εχέδωρος, Θεσσαλονίκη, 2η Έκδοση.
• Πετρίδου Ευγενία, 2011: Διοίκηση-Μάνατζμεντ. Μια Εισαγωγική Προσέγγιση, Εκδόσεις Σοφία, Θεσσαλονίκη, 3η έκδοση.
• Σαρμανιώτης Χρήστος, 2013: Μάνατζμεντ. Μια ολοκληρωμένη και σύγχρονη προσέγγιση. Εκδόσεις Δίσιγμα, Θεσσαλονίκη.
• Τερζίδης Κωνσταντίνος, 2011: Μάνατζμεντ. Στρατηγική Προσέγγιση, Σύγχρονη Εκδοτική, Αθήνα, 2η Έκδοση.
• Τζωρτζάκης Κώστας & Τζωρτζάκη Αλεξία, 2007: Οργάνωση και Διοίκηση. Το Μάνατζμεντ της Νέας Εποχής, Εκδόσεις ROSILI, Αθήνα, 4η Έκδοση.

Ξενόγλωσση

• Bateman Thomas., 2019: Management: Leading & Collaborating in a Competitive World,
• McGraw-Hill Rental, 13th Edition.
• Kinicki A. & Williams B., 2017: Management: A Practical Introduction, The McGraw-Hill.
• Koontz Harold. & Weihrich Heinz., 2009: Essentials of Management. An International
• Perspective, McGrew-Hill, 8th edition.
• Robbins Stephen, Coulter Mary, DeCenzo David, 2017: Fundamentals of Management.
• Pearson, 10th Edition.
• Schermerhorn J. Bachrach D., 2015: Management, Wiley & Sons, Inc, London.

Συναφή επιστημονικά περιοδικά

• Academy of Management Journal
• The Academy of Management Review
• Business Week
• Harvard Business Review
• Journal of Applied Business Research
• Journal of Business Research
• Journal of General Management
• Journal of International Business Studies
• Journal of Management Studies
• Journal of World Business
• Management International Review
• Management Science
• Strategic Management Journal.